| 全球眼成“检验员” 首批出口阳澄湖大闸蟹将“爬”上日本餐桌 | ||
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本报讯 （记者 姚静）9月16日晚，在全球眼“检验”的监控下，苏州市阳澄湖明澄大闸蟹养殖场内的工作人员正忙着捆扎今年首批出口的200公斤阳澄湖大闸蟹。这批蟹经过空运有望在17日晚“爬”上日本客户的餐桌。 阳澄湖大闸蟹有“蟹王”美称，素以“螯丰嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”享誉海内外，每年出口到日本、东南亚、港澳地区的大闸蟹超过100吨。作为监管部门，苏州出入境检验检疫局从源头上严格控制，通过对蟹苗、饲料、养殖环境等进行抽样检测和监督确保出口螃蟹的质量。今年，为更有效地管控好出口螃蟹的质量，苏州出入境检验检疫局在中国电信苏州分公司的协助下，借助全球眼这一24小时不眨眼的监控设施，对阳澄湖大闸蟹的养殖环境、卫生状况、操作过程进行全程监控，防止鱼目混珠，确保出口螃蟹的质量。目前，在苏州工业园区阳澄湖旅游开发公司国际蟹城、阳澄湖明澄养殖场等具有出口资质的螃蟹经营场所内，10余只全球眼已陆续上岗，成为阳澄湖大闸蟹保质保量出口到海外的“现场检验员”。安装全球眼后，苏州出入境检验检疫局的监测人员可以实时查看到出口企业养殖、分拣、捆扎、包装的全过程，大大提高了工作效率。与此同时，24小时不间断监控的系统优势还能实时拍摄当地的卫生状况、人员管理、蟹池管理等状况，防止中途换货等情况的发生，保证货真价实的阳澄湖大闸蟹运往海外。而国家和省出入境检验检疫部门的人员也可以方便地通过网络进行螃蟹出口质量的现场监管。 据了解，全球眼监控系统有望在苏州所有大闸蟹出口企业进行安装，以加强监管力度。目前，东山双湾村太湖大闸蟹交易市场具有出口资质的企业中，已经有12个“现场检验员”开始进行出口太湖蟹的现场监管了。
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